סיים בהצטיינות את לימודי הרפואה באוניברסיטת פדובה-איטליה 1974
התמחות במחלות וניתוחי אף אוזן וגרון במרכז הרפואי בלינסון
מאפריל 1984 עובד כרופא בכיר במחלקת א.א.ג. וניתוחי ראש וצוואר במרכז הרפואי "אסף הרופא"

השתלם והדריך בקורסים לניתוחי אף וניתוחים אנדוסקופיים של הסינוסים באוניברסית פיטסבורג ארה"ב 1997-1992
השתלמויות רבות בניתוחי אף קוסמטיים בסקוטלנד, ברלין, מילאנו, פריז וניו יורק

ד”ר צרפתי חבר בארגוני פלסטיקה וכירורגיה בינלאומיים כגון ארגון מנתחי האף האמריקאי והאירופאי.
– ISRAELI RHINOLOGY & E.S.S SOCIETY
– ISRAELI SURGICAL DERMTOLOGY SOCIETY
– EUROEAN SURGICAL AND ESTETIC DERMATOLOGY SOCIETY
– AMERICAN RHINOLOGY SOCIETY

– מכלול ניתוחי אף אוזן וגרון לילדים ומבוגרים
– ניתוחים פלסטיים/אסטטיים של האף משולבים בניתוחים רפואים (מחצית האף וקונכיות)
– ניתוחים אנדוסקופיים של האף והסינוסים משולבים עם ניתוחיים קוסמטיים
– טיפוליים בנחירות והפסקות הנשימה בשינה ע"י גלי רדיו RF ולייזר
– טיפוליים בהזרקות להעלמת קמטים מכל הסוגים
– בוטוליניום טוקסין (הרעלן) וחומרי מילוי קמטים שונים
– טיפולים בהזרקות של בוטוליניום טוקסין להזעת יתר,מיגרנה וכאבי ראש כרוניים.